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做面包需要什么材料

制作面包所需的主要材料包括： 1. 面粉：其中最常用的是普通面粉（all-purpose flour）和高筋面粉（bread flour），高筋面粉含有较高的蛋白质，使面包更有弹性和韧性。 2. 酵母：酵母是使面包发酵的关键成分，可以使用干酵母（active dry yeast）或新鲜酵母（fresh yeast）。 3. 液体：一般使用温水、牛奶或混合两种液体，液体可以激活酵母并使面团更加柔软。 4. 糖：糖提供能量给酵母发酵，同时也能增添面包的甜味，可以使用白砂糖、红糖或蜂蜜。 5. 盐：盐可以控制酵母的活动速度并增强面团的结构和味道。 6. 油或黄油：油或黄油可以使面包更加柔软且富有口感。 7. 鸡蛋：鸡蛋可以提供面包的丰富味道和质地，也可以用来刷在面包表面增添颜色。 8. 其他添加剂：根据不同的面包种类和口味，可以加入各种添加剂，如奶粉、果仁、干果、巧克力粉等。 除了以上的主要材料，还需要一些基本的烘焙工具，如称量器、搅拌碗、烤盘和烤箱等。具体的面包食谱会根据面包的种类而有所不同，所以还需根据具体食谱确定所需的材料。

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桂林市沙河路离桂林哪个高铁站近？

桂林市沙河路与桂林哪个高铁站的距离较近取决于具体是哪个高铁站。桂林有两个主要的高铁站，分别是桂林站和桂林北站。 - 如果是指桂林站，该站距离沙河路较近，大约仅需乘坐出租车或公交车约10分钟即可到达。 - 如果是指桂林北站，该站距离沙河路较远，需要乘坐出租车或公交车约25分钟左右才能到达。 因此，根据具体是哪个高铁站，可以确定离沙河路较近的高铁站是桂林站。

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